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Reflexión sobre las normas ISO 9001:2015 e ISO 14001: 2015 En este trabajo se analizará y se reflexionará sobre los apartados de las normas ISO 9001:2015 o NMX-CC-9001-IMNC-2015, la cual nos habla sobre los Requisitos de todo lo que es el Sistema de Gestión de Calidad que esta norma propone, para efectos de la certificación, y la norma internacional ISO 14001:2015, sobre los Requisitos de los Sistemas de Gestión Ambiental con orientación para su uso. Para efectos del mismo vamos a contrastar la teoría de estas normas, con el Manual de Calidad y Medio Ambiente 2018 del Majestic Hotel & Spa, para ver cómo se aplican las normas en las empresas del ramo turístico, en este caso el Hotel ya mencionado. Generalidades de la Norma ISO 9001:2015 La ISO 9001:2015, está enfocada a proponer un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y nos habla acerca los requisitos que se deben cumplir para obtener la certificación. Es importante mencionar que el SGC, “es aquella parte del sistema de ...

La calidad en las empresas es de vital importancia al momento de ofrecer un producto o servicio, por ello las empresas implementan el uso de distintas herramientas que permiten analizar la eficacia de la empresa, el uso de las herramientas básicas de la calidad permite este análisis y la mejora de la calidad en los procesos, lo cual genera beneficios en las empresas.                 Figura 1 .                            Calidad en las empresas        Nota:  Estela, M. (s.f.). Concepto de Calidad Gestión de calidad.    A continuación, se presenta el uso de cinco herramientas básicas de la calidad en distintas empresas, para la solución de problemas detectados y la mejora de sus procesos. Las cuales son: 1. Histograma 2. Diagrama de Ishikawa 3. Diagrama de Pareto 4. Diagrama de Dispersión  5. Diagrama d...